Weinstories

Der Süden im Glas

Es ist Mittag. Die Sonne steht hoch. Die Schatten werden kürzer. Und irgendwo in einem kleinen kalabrischen Dorf klirrt Eis in einem Glas.
Nicht laut. Nicht schrill. Sondern wie ein Gruß: „Mezzodì.“ Dieser Aperitivo stammt von der traditionsreichen Distilleria Caffo – und er bringt die Leichtigkeit des Südens in jede Flasche.
Weniger bitter als viele seiner norditalienischen Vettern, dafür fruchtiger, mediterraner, lebendiger – Mezzodì ist der Aperitif für Menschen, die nicht beeindrucken wollen. Sondern einfach genießen. Ein Aperitivo, der so schmeckt, wie Kalabrien aussieht: sonnig, duftig, klar.

Caffo – Die Seele Kalabriens, destilliert seit 1915

Die Distilleria F.lli Caffo ist eine Familiengeschichte – gegründet 1915 in Kalabrien und seitdem eng mit den Aromen des Südens verbunden. Bekannt wurde das Haus durch Klassiker wie Vecchio Amaro del Capo, heute international gefeiert. Doch Caffo ist mehr als Likör-Tradition. Es ist eine Experimentierfreude mit Respekt. Mezzodì ist das jüngste Beispiel dafür: Ein moderner Aperitivo – ohne Schnickschnack, aber mit echter Handschrift.

Was drin ist – und was nicht

Mezzodì heißt übersetzt „Mittag“ – und so schmeckt er auch:
Frisch. Hell. Unverstellt.

  • Sizilianische Orangen & Mandarinen

  • Kalabrische Kräuter & Bitterstoffe

  • Ein Hauch von Vanille & Rhabarber

  • Kein künstliches Aroma. Keine grellen Farbstoffe. Keine billige Süße.

Stattdessen: natürliche Farbe (mit Cochenille), ausgewogene Fruchtigkeit, 15 % vol. Alkohol – und ein Geschmack, der nicht schreit, sondern leuchtet.

Wie man ihn trinkt – und warum man ihn öfter will

Mezzodì ist kein reiner Spritzpartner – er ist Aperitif & Zutat zugleich.
Er funktioniert:

  • Als klassischer Spritz mit Prosecco & Soda

  • Auf Eis mit einer Orangenzeste

  • Mit Tonic & Rosmarin als mediterrane Alternative zu Gin

  • In Cocktails als fruchtig-bittere Basis für Negroni-Varianten oder alkoholfreie Drinks

 

Caffo zeigt mit Mezzodì, dass Aperitivo nicht nur bitter, laut oder nostalgisch sein muss. Sondern auch: fein, elegant, neu gedacht. Ein Schluck wie ein Mittag in Kalabrien – einfach, sonnig, genau richtig.

Jetzt entdecken: Mezzodì Aperitivo von Caffo

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