Olio

Olivenöl ist aus der gesamten Cucina rund um das Mittelmeer nicht mehr wegzudenken! Olivenöl Extra Vergine entsteht aus der ersten Pressung der geernteten Oliven und steht für beste Qualität. Der Geschmack unterscheidet sich je nach Reifegrad der Olive von bitter, scharf bis fruchtig. Unsere Empfehlung daher: zu milden Mahlzeiten ein mildes Olivenöl, zu scharfen ein kräftigeres!