Weinstories

Was die 3 Gläser wirklich bedeuten

Wenn auf einem Etikett steht: „Tre Bicchieri“ – also „Drei Gläser“ – dann horchen Kenner auf. Denn damit hat ein Wein eine der höchsten Auszeichnungen erhalten, die in Italien überhaupt vergeben werden. Die Gambero Rosso Tre-Bicchieri-Auszeichnung ist nicht nur eine Bewertung – sie ist ein Gütesiegel für Herkunft, Qualität und Stilbewusstsein. Aber was steckt dahinter? Wer vergibt diese Auszeichnung? Und was bedeutet sie für Händler:innen, Gastronomie und Genießer:innen?

Was ist Gambero Rosso?

Gambero Rosso (zu Deutsch: „Rote Garnele“) wurde 1986 in Rom gegründet – zunächst als Beilage zur Zeitung Il Manifesto, später als eigenständiger Verlag und Multimedia-Unternehmen rund um italienische Ess- und Trinkkultur.
Heute ist Gambero Rosso Italiens bekanntestes Genussmedium: mit eigenem Fernsehsender, Verlag, Wine-Guide, Kochkursen und Verkostungsteams.

Das Aushängeschild: der jährlich erscheinende Weinführer „Vini d’Italia“, der mittlerweile in mehreren Sprachen publiziert wird und international anerkannt ist.

Die Tre Bicchieri – Drei Gläser für exzellente Weine

Seit 1987 verkostet Gambero Rosso jährlich mehrere Tausend italienische Weine – anonym, unabhängig und mit einem dreistufigen Bewertungssystem:

  • Ein Glas (Un Bicchiere): solide, typischer Wein

  • Zwei Gläser (Due Bicchieri): sehr guter Wein, auch regional bedeutend

  • Drei Gläser (Tre Bicchieri): Spitzenklasse, authentisch, ausdrucksstark – nur rund 2–3 % aller eingereichten Weine schaffen das.

Es geht nicht nur um Technik oder Stilistik, sondern um Herkunft, Identität und das Zusammenspiel von Rebsorte, Region und Handwerk.

Warum die Tre Bicchieri so wichtig sind

Für viele italienische Weingüter ist die Gambero-Rosso-Auszeichnung ein Ritterschlag – vergleichbar mit 100 Parker-Punkten oder einer Platzierung bei der Top 100 von Wine Spectator.

Die Bedeutung im Überblick:

  • Qualitätssiegel für Endkund:innen: Drei Gläser bedeuten: Hier stimmt alles – vom Weinberg bis zur Flasche

  • Verkaufshilfe für Händler & Gastronomie: Die Auszeichnung schafft Vertrauen und Differenzierung

  • Reputation für Produzent:innen: Viele Winzer berichten von merklich steigendem Exportinteresse nach der Tre-Bicchieri-Nennung

  • Regionale Relevanz: Auch kleine DOCs können mit Tre Bicchieri plötzlich auf internationalem Parkett stehen

Wie wird verkostet?

  • Anonyme Blindverkostung

  • Über 70 Expert:innen und regionale Panels

  • Keine Beeinflussung durch Etikett, Preis oder Marketing

  • Finalrunde in Rom entscheidet über die Tre Bicchieri

  • Nur ein Wein pro Jahrgang/Etikett kann die höchste Auszeichnung erhalten

Der Weinführer „Vini d’Italia“

Jährlich erscheint der Guide mit allen Bewertungen – sowohl gedruckt als auch als App.
Er ist nicht nur ein Nachschlagewerk, sondern eine Weinlandkarte Italiens – mit Entdeckungen, Klassikern, Naturweinen, Trends und regionalen Tipps.

Die Tre-Bicchieri-Auszeichnung ist mehr als ein Punktesystem – sie ist ein Qualitätsversprechen.
Für Händler:innen ein Verkaufsargument. Für Gastronom:innen eine Orientierung. Für Weingüter eine Bühne. Und für Genießer:innen ein Wegweiser durch das vielseitige Weinland Italien.

 

 

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