Produzenten

Der stille Glanz von Valdobbiadene

In den sanften Hügeln von Valdobbiadene, wo die Reben sich an steile Terrassen klammern und der Blick weit über das Tal schweift, steht ein Name für das, was Prosecco ursprünglich war – und wieder sein sollte: Drusian. Seit über drei Generationen bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge in einer der ältesten und renommiertesten DOCG-Zonen Italiens – nicht industriell, nicht modisch, sondern mit Respekt. Denn hier entsteht kein Party-Sprudel. Sondern ein Wein mit Seele, gemacht für Menschen, die Schaumwein nicht nur trinken, sondern verstehen wollen.

Drei Generationen – und ein Gefühl für Reife

Gegründet wurde das Weingut im frühen 20. Jahrhundert. Heute steht mit Francesco Drusian ein Mann an der Spitze, der die Tradition seiner Familie nicht nur fortführt, sondern veredelt. Er glaubt an das, was im Boden liegt, in der Rebe steckt – und was man nicht durch Technik, sondern durch Geduld erreicht. Die Reben wachsen auf lehmig-sandigen Böden, in Höhenlagen zwischen 200 und 450 Metern – immer in Hanglagen, immer in Handarbeit gepflegt. Diese Mühe schmeckt man: in der Frische, der Eleganz und der feinen, natürlichen Perlage.

Glera – eine Rebsorte, die hier atmen darf

Drusian produziert ausschließlich Schaumwein. Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Glera, aus der der echte Prosecco entsteht – nicht überall, sondern nur in Conegliano-Valdobbiadene DOCG, dem Herzstück der Herkunft.

Die Reben sind alt, die Erträge niedrig, die Vinifikation minimalinvasiv.
Die zweite Gärung erfolgt im Tank nach Méthode Charmat, aber mit deutlich längerer Reifezeit als bei Standard-Prosecco – bis zu 6 Monate, um Komplexität und Balance zu erzielen.

„Prosecco ist kein Modegetränk. Er ist ein Ausdruck unseres Bodens.“
– Francesco Drusian

Was aus einem kleinen Hofprojekt begann, ist heute ein Beispiel für regionale Innovationskraft mit internationalem Potenzial. Sparkling Rocco ist kein Ersatz – sondern ein Erlebnis. Natürlich. Authentisch. Unvergesslich.

Die Weine – feinsinnig, floral, voller Herkunft

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Der Klassiker: elegant, weich, mit Noten von Birne, Apfelblüte, Mandel und einer animierenden Frische. Ideal als Aperitif, zu Antipasti oder Sushi.

Brut Nature „Sui Lieviti“ – auf der Hefe

Ungeschönt, ungefiltert, natürlich trüb. Ein Prosecco wie früher: mineralisch, kräuterig, mit salziger Tiefe. Fast wie ein Pet-Nat – aber mit Präzision.

Cartizze DOCG

Die Grand-Cru-Lage des Prosecco. Ein cremiger, floraler Schaumwein mit Aromen von gelber Frucht, weißem Pfirsich, Honig.
Luxuriös, aber nicht schwer. Ein stilles Fest im Glas.

Rosé Spumante (Glera + Pinot Nero)

Drusian macht keinen Prosecco für das schnelle Glas – sondern für den zweiten Schluck. Für Menschen, die wissen, dass Leichtigkeit manchmal schwer zu erreichen ist. Und dass Eleganz nichts mit Lautstärke zu tun hat.

Jetzt entdecken: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG von Drusian

Erhältlich in unserem Feinkost-Onlineshop oder direkt in unseren Märkten für anspruchsvolle Genießer.

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