Pizza
Pinsa al gorgonzola con pere e noci

Zutaten
Pinsa
50g Gorgonzola
50g Mozarella
75g Walnüsse
1 knackige Birne
Olivenöl
Zubereitung
Die Pinsa mit Olivenöl bestreichen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Etwas Mozzarella darüber geben, danach mit Birnenscheiben und Gorgonzola belegen. Bei 250 Grad 5 Minuten lang backen, bis die Ränder gebräunt sind. Die fertige Pinsa mit Nüssen bestreuen. Man kann auch noch einmal etwas Olivenöl über die Pinsa träufeln oder leicht mit Parmesankäse bestreuen.
Unsere Produktempfehlungen
Pinsami vorgebacken, Gorgonzola D.O.P. Dolce 200g Packung, Mozzarelline Fior di Gran Sasso 250g, TUMAI Olivenöl Extra-Vergine DOP Goldfolie 100% Italien
BUONO APPETITO!