Dolci

Brioche con Gelato

15 Minuten / leicht / Sommertrend

Der Sommertrend aus Sizilien! Weiches Briochebrötchen gefüllt mit ein oder zwei Eiskugeln und mit gehackten Pistazien getoppt. Es ist durch Sizilien fast schon weltberühmt und wird dort auf der Straße zum Mitnehmen, als Snack oder sogar zum Frühstück gegessen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und das Brioche Brötchen kann mit beliebigen Eissorten und Topping zubereitet werden.

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Vanilleeis
4 Brioche Bun
Puderzucker
Gehackte Pistazien
Topping nach Wahl

Zubereitung

Den Brioche Bun ein bisschen mehr als die Hälfte einschneiden und das Brötchen öffnen. Danach jeweils zwei Kugel Vanilleeis in das Brötchen geben. Mit gehackten Pistazien, Puderzucker und etwas Schokoladen- oder Karamelltopping dekorieren und fertig! Wer kein Brioche Bun hat, kann das auch mit einem Croissant machen.

Unsere Produktempfehlungen

Vanilleeis von Bruno Gelato, Brioche von Forno d'Asolo, Schokoladen-Topping von Fabbri

BUON APPETITO!

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